Ứng dụng máy ozone trong xưởng tiêu độc

Ứng dụng máy ozone cho xưởng tiêu độc các nguyên liệu thực phẩm trước và sau khi sơ chế trong quá trình bảo quản, cung cấp nguyên liệu thực phẩm sạch là rất quan trọng.

Cần ứng dụng may ozone vào xưởng tiêu độc

Công tác xử lý sát khuẩn, tiêu độc các nguyên liệu thực phẩm trước hoặc sau khi sơ chế để tiếp tục đem bảo quản tồn trữ hoặc cung cấp nguyên liệu thực phẩm sạch cho các cơ sở chế biến thực phẩm hay cơ sở nấu ăn công nghiệp nhằm nâng cao dưỡng chất của thực phẩm, loại trừ ngộ độc cấp phát do ô nhiễm vượt quá mức và ngộ độc tiềm ẩn do chất độc tích lũy …đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, là rất cần thiết trong hiện tại cũng như lâu dài. 

Những cơ sở cung ứng nguyên liệu thực phẩm sạch hay cơ sở làm dịch vụ xử lý sạch thực phẩm … sử dụng thiết bị công nghệ Ozone không phải là mới mẻ nhưng mang lại hiệu quả thiết thực.

Xưởng tiêu độc kết hợp với máy ozone

Máy Ozone phân loại các nhóm thực phẩm

Thực phẩm nguyên liệu đem xử lý tiêu độc … (sau đây gọi tắt là thực phẩm nguyên liệu) chia thành các nhóm tương ứng với các thiết bị xử lý chuyên dụng hay các quy trình xử lý khác nhau gồm:

- Nhóm 1: Muống, Cải xanh các loại … là những thứ loại có nhiều lá, ô nhiễm vi sinh và chất bảo vệ thực vật chủ yếu ở ngay trên bề mặt

- Nhóm 2: Cải bắp, Cải bẹ, Đậu đũa, Xu hào,Cà chua …

- Nhóm 3: Rau thơm, Xà lách, Hành,

- Nhóm 4: Quả nho, Táo, Mận, Dưa chuột

- Nhóm 5: Những loại Rau củ quả khác có ô nhiễm mắc phải sâu hơn

- Nhóm 6: Thịt lợn, gà tươi từ lò mổ, Cá tươi, cá đông lạnh không dùng băng đã ngậm ôzôn, …

- Nhóm 7: Thực phẩm từ các nguồn sản xuất, chế biến khác đã đạt nhưng bị tái ô nhiễm vì nhiều nguyên nhân hoặc khó kiểm soát, nghi là chưa đạt yêu cầu vệ sinh cần xử lý lại để tránh rủi ro.

- Nhóm 8: các loại khác

Công nghệ và thiết bị Ozone

Áp dụng là Công nghệ Oxy hóa sâu (AOP – Advanced Oxydation Process) với các Tổ kiện tạo ozone tiên tiến nồng độ đủ cao để đạt được ngưỡng hiệu ứng “Tất cả hoặc không” (All-Or-None Effect) tiêu diệt tất cả các loại khuẩn độc, khuẩn men và nang của chúng, phân hủy các độc chất vô cơ, hữu cơ, kim loại nặng … Nếu kết hợp thêm tiền xử lý bằng nước có độ kiềm, toan khác nhau, nước có pha ôxy già … còn có thể phân giải được cả những độc chất đã ngấm sâu bên trong thực phẩm.

Áp dụng 4 quy trình xử lý: Khô, Ứớt, Ngậm nước, Liên kết hợp tùy theo các nhóm thực phẩm và mức độ ô nhiễm để đạt hiệu làm sạch nhưng vẫn giữ nguyên được ngoại hình và không ảnh hưởng nhiều đến màu sắc, hương vị tự nhiên của thực phẩm.

Các thiết bị Ozone chính

- Băng rửa: năng suất 1-3 tấn /giờ

- Bể tiêu độc: dung tích 0,1 - 0,5 - 2 – 4 m3 …

- Tủ tiêu độc khô và ướt: dung tích 50, 100, 200, 500, 1000 Lít

- Tháp tiêu độc: dung tích 2000, 4000 lít

- Guồng rửa: năng suất 1-3 tấn/ giờ

- Vắt li tâm: năng suất 1 tấn/giờ

Các Thiết bị trên được chế tạo sẵn với vỏ bằng thép không rỉ số 304, 314 hoặc xây tại chỗ bằng gạch men, có cửa quan sát bằng kính …tất cả đặt trong nhà mái che bằng tấm lợp hợp kim nhôm hay composite (tấm lợp thông minh).

Các thiết bị ozone phụ trợ

- Bơm ly tâm

- Bơm Piston

- Lọc

- Thiết bị khác

- Bể lọc, Ao lắng, Bể Biogaz, vườn cây xanh

Đầu tư thiết bị cho xưởng xử lý với 1 hệ thống (dây chuyền) đầy đủ, công suất 5 tấn/giờ (*) gồm: 3 tấn Rau quả, 1 tấn thịt cá, 1 tấn thực phẩm khác.

Xem thêm: Máy ozone công nghiệp, Máy lọc nước

Nguồn: http://congnghevina.com/index.php/tin-tuc/222-may-ozone-trong-xuong-tieu-doc.html

Cách chọn mua máy lọc nước gia đình tốt nhất

Máy lọc nước gia đình hiện nay được sử dụng càng phổ biển, tuy nhiên không phải máy lọc nước trên thị trường nào cũng tốt như quảng cáo, vì vậy trước khi bắt đầu tìm mua một chiếc máy lọc nước, bạn nên ghi nhớ một số điểm.

Tác dụng to lớn của nước với đời sống con người

Nước phân phối các chất dinh dưỡng cần thiết và khoáng chất như canxi, magiê, kali và tăng quá trình trao đổi chất cho cơ thể, giúp thận loại bỏ các chất thải và độc tố khác từ cơ thể của bạn.

Nước giúp cân bằng trạng thái có tính axit của cơ thể. Axit tích lũy trong cơ thể do ô nhiễm môi trường, căng thẳng và chế độ ăn kiêng hiện đại, làm cho mô của chúng ta dần dần giảm. Các căn bệnh mãn tính như ung thư, viêm khớp, tiểu đường và loãng xương có liên quan đến tình trạng axit hóa cơ thể này.

Nước có tính chống oxy hóa – tình trạng phân hủy tế bào nhanh chóng. Chắc chắn bạn không cần bất cứ ai nói cho bạn biết rằng bạn muốn có một cơ thể tạo ra các tế bào, chứ không phá hủy chúng!

Nước dùng hàng ngày không nên chứa các chất gây ô nhiễm. Người tiêu dùng sốc khi họ biết rằng có thể có hơn 2000 độc tố trong một cốc nước lấy từ vòi nước máy thông thường.

Một hệ thống lọc nước thẩm thấu ngược (RO)

Các cấp độ lọc nước

Các may loc nuoc khác nhau sử dụng các cấp lọc khác nhau, một số có ba giai đoạn/ cấp lọc và một số có 5 giai đoạn hoặc nhiều hơn. Số cấp độ lọc càng nhiều hơn càng đảm bảo nước uống sạch hơn. Cũng cần biết về mỗi giai đoạn làm nhiệm vụ gì và sau đó chọn máy lọc nước bạn nghĩ là tốt nhất cho gia đình mình.
- Màng lọc đầu nguồn
Một màng lọc đầu tiên được thiết kế để loại bỏ bùn, bụi và các hạt bụi bẩn từ nước trước khi nó chảy vào bộ lọc chính của máy. Nếu nước đầu nguồn có quá nhiều tạp chất, bạn có thể lắp thêm cột lọc đầu nguồn.

- Lọc tinh chế

Bộ lọc hình trụ, có nhiều lớp đặc biệt để loại bỏ tất cả tạp chất lơ lửng.

- Lọc trầm tích

Thanh lọc trầm tích "bẫy" các tạp chất đặc biệt như phù sa, cát hay carbon. Thanh lọc trầm tích thường được sử dụng là bộ lọc trước tới hệ thống RO (reverse osmosis – thẩm thấu ngược).

- Cột lọc tạo khoáng chất làm mềm nước đến độ tinh khiết

Thanh lọc hương vị và mùi phổ biến nhất có chứa than hoạt tính. Than hoạt tính loại bỏ chất clo và hữu cơ làm cho nước ít khó chịu cho người dùng. Trong các ứng dụng như quá trình thẩm thấu ngược (RO) các thanh này là bộ lọc trước bảo vệ màng RO TFM từ thiệt hại clo.

- Thẩm thấu ngược (RO)

Công nghệ tách thẩm thấu ngược được sử dụng để loại bỏ các tạp chất hòa tan từ nước thông qua việc sử dụng một màng bán thấm. Thông qua các đảo ngược dòng chảy, RO loại bỏ không chỉ các tạp chất mà còn khử muối của nước.

Vấn đề của thẩm thấu ngược là nó lấy đi tất cả các khoáng chất trong nước, kể cả khoáng chất có ích. Ngoài ra, hệ thống này có thể khá chậm và các chất gây ô nhiễm với các phân tử có cùng kích thước nhỏ hơn nước như clo có thể đi qua. Clo cũng có thể làm hỏng bộ phim thấm, kết quả pha trộn tạp chất với nước sạch.

Một máy lọc nước nên đảm bảo tối thiểu có 5 cấp lọc nói trên. Song kinh nghiệm của nhiều người đã dùng máy lọc nước là nên dùng máy từ sáu lõi trở lên để nước được lọc có thêm khoáng chất.

Trước khi chọn một máy lọc nước RO, bạn hãy tự trả lời những câu hỏi sau:

•  Thực sự mình cần bao nhiêu cấp độ lọc?

•  Mỗi ngày mình cần bao nhiêu lít nước lọc?

•  Dạng màng lọc nào mình cần?

•  Mình muốn loại bỏ những gì khỏi nước nguồn?

•  Nước nguồn của mình có chứa clo không?

 Khi chọn máy lọc nước gia đình hãy lưu ý những điểm sau:

-  Chứng chỉ chất lượng: Kiểm tra các chứng nhận toàn cầu như nhãn hiệu Glold Seal của hiệp hội chất lượng nước WQA (Mỹ), Tổ chức Vệ sinh Môi trường Quốc gia NSF (Mỹ) đối với hệ thống RO hoặc UV vì nhiều nhà phân phối địa phương đơn giản nhập khẩu linh kiện từ Trung Quốc về lắp ráp. Đây là hai tổ chức bên thứ ba độc lập chứng nhận hệ thống lọc nước uống RO theo tiêu chuẩn chất lượng. Một hệ thống đáp ứng hoặc vượt tiêu chuẩn NSF Standard 58 hoặc chứng nhận WQA Gold Seal là sản phẩm được kiểm tra và được đảm bảo cung cấp nước uống chất lượng cao.

- Nước thải ra trong quá trình lọc: Một chi tiết mà người mua máy lọc nước lần đầu tiên không biết và người bán cũng hay "quên" không nhắc là lượng nước thải trong quá trình lọc. Lượng nước thải ra càng ít, máy lọc nước càng được đánh giá là hoạt động có hiệu quả. Thông thường, lượng nước thải chiếm khoảng 25%-30% lượng nước nguồn được đưa vào lọc. Tuy nhiên, nhiều người dùng phản ảnh, nước thải của họ lên đến tỷ lệ 40/60, thậm chí đến 60/40.

- Nên chú ý đến máy có van đóng tự động (còn gọi là van ASO). Van này ngăn chặn quá trình lọc nước khi bể chứa đã đạt đến công suất của nó, và làm giảm lượng nước nguồn chảy vào để lọc.

- Số tiền mua máy lọc nước không nhỏ (giá phổ biến từ 3-4,5 triệu đồng/chiếc), nhưng số tiền thay thế lõi mỗi năm cũng không nhỏ: từ 500.000 đồng-600.000 đồng.

- Hiện nay, các lõi lọc đều được nhập khẩu, chủ yếu từ Đài Loan, Trung Quốc, Malaysia… Để tránh mua phải máy lọc nước kém chất lượng, hàng giả, bạn nên xem kỹ nhãn nơi sản xuất, các nhãn tiêu chuẩn chất lượng.

Nguồn: http://maylocnuocvina.vn/cach-chon-mua-may-loc-nuoc-gia-dinh-tot-nhat/

Máy ozone xử lý nước thải trong công nghiệp

Máy ozone xử lý nước thải công nghiệp nước thải công nghiệp đóng vai trò quan trọng khi nó đang là vấn đề được các cấp ngành lãnh đạo kinh tế quan tâm và cũng là sự quan tâm chung của toàn xã hội. Tình trạng nước thải như hiện nay khiến các nhà khoa học, doanh nghiệp phải tìm mọi giải pháp để xử lý trước khi đưa ra môi trường.

Một trong những giải pháp hiệu quả nhất hiện nay là ứng dụng công nghệ ozone, cụ thể là may ozone cong nghiep để xử lý nước thải
Tình trang nước thải trong các khu công nghiệp hiện nay

Vấn đề xử lý nước thải trong công nghiệp với các doanh nghiệp đang là mối quan tâm của toàn xã hội.

Theo xét nghiệm khoa học, nước thải có chứa kim loại nặng, hoa chất, axit, xút trong tấy rửa, dầu mỡ máy móc, thuốc bảo vệ thực vật…. Khi được đào thải ra mội trường, nó còn kèm theo màu thực phẩm, mùi thành phẩm khó chịu. Ở đó nước thải còn là nơi tụ tập, phát sinh ra các vi chất gây bệnh khác.

Khi thoát ra sông ngòi, ruộng đồng, nước thải đó làm ô nhiễm nguồn nước, đất, không khí xung quanh, phá hủy và làm thay đổi hệ sinh thái thủy sản. Điều nguy hiểm nhất là các sinh vật, hoa màu bị chết hay không thể phát triển được.

Ngay kể cả con người khi sống xung quanh khiu vực cũng mắc dịch bệnh ha ủ bệnh lâu dài. Cũng có một số doanh nghiệp cố tình xả nước thải ra môi trường gây ảnh hưởng lớn đến dân cư.

Mỗi lần phát hiện ra bất kì doanh nghiệp nào lén thả nước thải ra ngoài lại tạo lên một làn sóng dư luận phẫn mộ. thậm chí, họ còn dựng thành phim cho thấy nước thải công nghiệp không còn là vấn đề của doanh nghiệp hay địa phương nữa mà nó đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội. Nước thải ảnh hưởng nghiêm trọng tới môi trường Chính vì thế nhà nước đã có quyết định cho các doanh nghiệp phải xử lý nước thải đạt cấp độ tiêu chuẩn trước khi xả ra ngoài môi trường.

Vấn đề xử lý nước thải cần khoản đầu tư, xây dựng quy trình hệ thống và vận hành nghiêm túc.

Hiện nay, phần lớn các khu công nghiệp, các doanh nghiệp đều có hệ thống xử lý nước thải, nhưng phần lớn lại có một số doanh nghiệp đầu tư xử lý không hợp chuẩn hay bỏ qua một số công đoạn, thậm chí họ còn lén xả nước chưa hề xử lý ra môi trường. Chính những cách làm chưa nghiêm túc này đã làm giảm được một chút chi phí nhưng các nhà doanh nghiệp phải gánh hậu quả to lớn. Khi đã phát hiện ra, đơn vị xả thải sẽ bị kiểm tra hệ thống xử lý nước, bị phạt nặng nếu xả thải ô nhiễm. Ngoài ra, doanh nghiệp còn phải đền bù những thiệt hại cho cư dân sống trong khu vực đó.

Sử dụng máy ozone xử lý nước thải công nghiệp

Nước thải ảnh hưởng đến đời sống con người, với việc sử dụng may ozone để xử lý mang lại hiệu quả cao nhất. Hiện nay có rất nhiều cách xử lý nước thải khác nhau, nhưng áp dụng xử lý nước thải bằng máy ozone là giải pháp tối ưu nhất.

Phản ứng của ozone với nước và một số hóa chất khác trong nước sinh ra các hợp chất H2O2, … có tính chất khử và hòa tan tạp chất kim loại, hữu cơ, vô cơ,…. Các ion âm như OH-, O-, O2H2- có tác dụng bắt các tạp chất lửng lơ, làm cho nước tinh sạch hơn.

Máy ozone công nghiệp xử lý được cả 6 vấn đề của nước thải hiện nay như khử màu, khử mùi, tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc hiệu quả. Nguyên tử oxy còn phá dỡ cấu trúc các phân tử hữu cơ như mạch benzene, hợp chất gốc thơm CHC, phân tử thuốc trừ sâu…

Nguồn: http://congnghevina.com/index.php/tin-tuc/219-may-ozone-cong-nghiep-xu-ly-nuoc-thai.html

Máy lọc nước công nghệ Mỹ

Có bao giờ bạn muốn tìm hiểu hay sử dụng máy lọc nước công nghệ Mỹ, đang sử dụng rộng rãi ở Mỹ không, nếu có thì bài viết sau đây sẽ cung cấp một số thông tin về công nghệ trong máy lọc nước Mỹ.

Lựa chọn loại máy lọc nước chất lượng với công nghệ Mỹ

Hiện nay, các sản phẩm máy lọc nước được bán trên thị trường Việt Nam rất đa dạng và phong phú về mẫu mã, kiểu dáng, giá cả, chức năng... nhưng đa phần là sản phẩm nhập khẩu tại Malaysia, Đài Loan hoặc được lắp ráp linh kiện tại Việt Nam.

Loại máy lọc nước công nghệ Mỹ hiện nay đó là may loc nuoc Ro, sản phẩm này thường được nhập khẩu nguyên chiếc từ Mỹ về rất ít vì giá thành rất cao, không phù hợp với túi tiền người tiêu dùng Việt Nam. Thay vì đó theo khảo sát của chúng tôi, người tiêu dùng ưa chuộng các dòng máy lọc nước Ro nhập khẩu nguyên chiếc tại Malaysia hơn vì loại máy lọc nước của Malaysia có độ bền cao, bảo hành lâu và đặc biệt nó sử dụng màng Ro Filmtec do chính hãng DOW của Mỹ sản xuất.

Nói về máy lọc nước Ro, nó có nguồn gốc xuất xứ tại Mỹ do nhà khoa học Mỹ ORIRAJIN phát minh năm 1950. Từ Reverse Osmosis Filmtec - USA là kết hợp giữa tên của nhà khoa học trên và từ thẩm thấu ngược (Reverse Osmosis).

Công nghệ Mỹ nằm trong máy lọc nước

Hiện nay công nghệ lọc thẩm thấu ngược Ro đã được áp dụng trên nhiều quốc gia và trở thành người bạn thân thiết cung cấp nước uống tinh khiết, đảm bảo chất lượng cho các gia đình. Do đó các sản phẩm máy lọc nước Ro  nhập khẩu về phân phối tại thị trường Việt Nam là hàng sản xuất theo công nghệ của Mỹ chứ không phải hàng nhập khẩu của Mỹ nguyên chiếc như người bán hàng tư vấn.

Máy lọc nước Ro được nhập khẩu nguyên chiếc từ tập đoàn Nikom - Malaysia sử dụng màng R.O Filmtec chính hãng DOW với tầm quan trọng đặc biệt trong máy vì trong các thiết bị của máy lọc nước Ro, màng Ro là thành phần quan trọng nhất, nó được ví như trái tim của máy bởi tại đây sẽ quyết định nước thành phẩm của bạn có đạt độ tinh khiết theo tiêu chuẩn Quy định nước ăn uống của Bộ y tế hay không?

Chú ý khi lựa chọn và sử dụng màng lọc Ro công nghệ từ Mỹ

Khách hàng cần chú ý hiện nay màng Ro sử dụng trong máy lọc nước có rất nhiều loại, trong đó màng lọc Ro Filmtec của hãng DOW nhập khẩu của Mỹ là loại màng tốt nhất. Loại màng này đảm bảo đủ số vân màng với kích thước khe hở màng đạt 0.0001 micron. Do công nghệ sản xuất màng Ro rất khó và đòi hỏi máy móc kỹ thuật cao nên hiện nay chỉ có màng Ro do hãng DOW của Mỹ sản xuất là đạt tiêu chuẩn.

Hầu hết các nhà máy sản xuất máy lọc nước Ro trên thế giới đều phải nhập khẩu màng Ro của DOW vì nó được sản xuất không chỉ sử dụng trong các máy lọc nước công suất nhỏ dành cho gia đình mà còn được ứng dụng nhiều trong mảng lọc nước công nghiệp, đặc biệt trong các dây chuyền lọc nước đóng chai, đóng bình như Lavie, Aquafina, Thạch Bích…

Máy lọc nước công nghệ Mỹ hiện nay được rất nhiều người lựa chọn để sử dụng, tuy giá cả cao hơn các loại máy lọc nước khác nhưng về chất lượng màng lọc lại tốt hơn, do đó việc bỏ tiền ra mua sản phẩm máy lọc nước công nghệ tốt nhất không phải là điều ngạc nhiên.